Zaprojektował i wykonał ponad 25 realizacji wystroju plastycznego w obiektach użyteczności kulturalnej, w różnorodnych technikach: fresk, mozaika, płaskorzeźba, witraż. Zajmował się malarstwem sztalugowym, ściennym, gwaszem i rysunkiem, często łącząc je ze sobą.
Popielarczyk miał ponad 40 wystaw indywidualnych i zbiorowych, zarówno w Polsce, jak i za granicą: w Anglii, Finlandii, Japonii, Niemczech, Szwajcarii, Szwecji, Stanach Zjednoczonych, Francji, Danii, Italii, Monako, Jugosławii, ZSRR. Jego prace znajdują się w muzeach na całym świecie m.in. w Polsce, Sztokholmie, Finlandii, Miami, Kalifornii oraz licznych kolekcjach prywatnych, m.in. u królowej Belgii – Elżbiety i I sekretarza KPZR Nikity Chruszczowa. Nazwisko Popielarczyka zostało wyróżnione przez wiele współczesnych encyklopedii m.in.: „Who`s Who in the World” i “Dictionary of International Biography”. Zmarł w 1987 r. w Warszawie. Za zasługi dla polskiej kultury i sztuki Rada Państwa odznaczyła Go pośmiertnie Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski.